花菜炒大腸的制作方法:1、把(ba)菜花洗凈,掰成小塊(kuai);香腸切片(pian)。2、炒鍋置(zhi)上火,放油燒熱(re),下蔥(cong)姜爆香,隨后烹(peng)入紹酒,加(jia)入香腸、菜花、半(ban)杯(bei)水、雞粉(fen)、鹽(yan)燒至入味,用(yong)水淀粉(fen)勾芡,出鍋即成。
花菜炒大(da)腸的制作方法:
1、把(ba)菜花洗凈(jing),掰成小塊;香(xiang)腸(chang)切片。
2、炒鍋置上火,放油燒(shao)熱(re),下蔥姜爆香(xiang),隨后烹入紹酒(jiu),加入香(xiang)腸(chang)、菜(cai)花、半杯水、雞粉、鹽燒(shao)至入味,用水淀粉勾芡(qian),出鍋即成。
3、用川味香腸制作,味道很好;這種做法也可(ke)燒大白菜(cai)、青(qing)菜(cai)頭等。
立品餐飲管理服務有限公司提供福州食堂管理服務及花菜炒大腸等各種菜品展示供應,歡迎來電咨詢。